Garantizar la autenticidad de nuestros platos es primordial. El peculiar sabor javanés se caracteriza por la originalidad y la sencillez. Además, los platos del restaurante Flamboyant tienen su origen en recetas tradicionales. De este modo, servimos auténtica comida indonesia en el centro de Haarlem.

Queremos dar a conocer a los habitantes de Haarlem y alrededores la versátil cocina indonesia. Por eso nuestro menú incluye deliciosas tablas de arroz, Nasi Rames y una de nuestras especialidades, Daging Bistek Djawa. Se trata de lomo tierno y mantecoso cubierto con una salsa de soja javanesa dulce y picante. Pero piense también en uno de nuestros platos vegetarianos o veganos, como la Mesa de Arroz Vegetariana o el Tempeh Bumbu Bali (Tempeh frito con salsa sambal picante y verduras frescas salteadas).